De gauche à droite : Hendrik Schumacher (direction générale), Mauren Stiegler (assurance qualité-gestion de l'hygiène), Orcun Sönmezgök (direction opérationnelle) et Volker Hummel (direction d'usine) se réjouissent de la certification BRC obtenue par l'usine de Forchheim.

Le fabricant d'emballages répond aux normes d'hygiène et de qualité les plus strictes

Ebersdorf bei Coburg, le 2 février 2021 +++ 

Le groupe Schumacher Packaging, l'un des plus grands fournisseurs de solutions d'emballage en carton ondulé et carton compact (www.schumacher-packaging.com) et toujours aux mains de la famille Schumacher, a reçu le certificat BRC mondialement reconnu pour son usine de Forchheim. Le certificat du British Retail Consortium (BRC) confirme que Schumacher Packaging répond aux normes internationales les plus strictes en matière d'hygiène, de qualité et de sécurité dans la production d'emballages alimentaires. Les normes du BRC sont fixées par plusieurs chaînes de magasins en tant que normes obligatoires qui s'appliquent bien au-delà de la Grande-Bretagne. Le fabricant d'emballages a été soumis à un audit complet par l'association allemande de contrôle technique TÜV Rheinland pour obtenir le certificat. « Nous sommes fiers de pouvoir ainsi renforcer la confiance de nos clients grâce à la certification BRC », déclare le directeur général Hendrik Schumacher. « Parallèlement, cela consolide notre position de spécialiste de l'emballage, y compris dans l'industrie alimentaire, et nous permet d'élargir notre portefeuille clients. »

Audit passé avec succès

Avec ce certificat valable à partir de janvier 2021, Schumacher Packaging peut désormais prouver que l'atelier audité de Forchheim satisfait pleinement aux exigences du BRC et a passé l'audit avec succès. D'une part, le certificat BRC documente le respect strict des règles d'hygiène qui visent à prévenir la contamination des matériaux d'emballage des denrées alimentaires. D'autre part, il authentifie la documentation détaillée des processus d'emballage, la traçabilité complète des matériaux et les contrôles de qualité stricts chez Schumacher Packaging. « Nous assurons ainsi la plus grande transparence possible, ce qui renforce la confiance des clients à long terme », explique Hendrik Schumacher.

Production sûre d'emballages alimentaires

L'atelier de Forchheim a posé les bases d'une production sûre d'emballages alimentaires dès 2019. Avec la certification HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), Schumacher Packaging a élaboré un concept de mesures visant à réduire les risques dans la production d'emballages qui peuvent affecter la pureté des denrées alimentaires. Le certificat BRC récemment obtenu inclut non seulement le concept HACCP, mais le complète également par d'autres aspects qui sont décisifs pour la production de produits sûrs qui ne constituent pas une menace pour la sécurité alimentaire. Parmi ces aspects figurent des exigences spécifiques pour le bâtiment (solidité, nettoyage, etc.) et pour le comportement du personnel (hygiène, vêtements de travail, formations spécifiques, etc.). Schumacher Packaging garantit ainsi que la production d'emballages alimentaires respecte à tout moment les normes BRC.

L'entreprise applique de nouvelles règles d'hygiène et de sécurité

« En particulier au début, les collaboratrices et collaborateurs de la production ont été confrontés à un grand nombre de nouvelles règles », explique Mauren Stiegler, responsable de l'assurance qualité et de la gestion de l'hygiène à l'atelier de Forchheim et chargée du projet de certification BRC. « Il est tout à fait normal que ce qui est nouveau soit d'abord observé d'un œil critique. Grâce à l'excellente coopération avec la direction de l'usine et à sa compréhension du concept, dirigé par M. Orcun Sönmezgök, les collaboratrices et collaborateurs ont adopté très rapidement les exigences du BRC », se félicite Mauren Stiegler. « C'est en grande partie grâce à une équipe engagée que nous avons pu mettre en œuvre le projet de certification au cours des douze derniers mois. »

Des objectifs ambitieux pour l'avenir

Au cours des prochaines années, Schumacher Packaging prévoit de faire certifier d'autres sites selon les normes BRC. La direction de l'entreprise examine actuellement quelles usines pourraient être envisagées pour la certification. En outre, le fabricant d'emballages s'efforce de toujours achever l'audit annuel du BRC avec de très bons résultats et donc de maintenir en permanence le niveau élevé. « Notre objectif pour l'avenir est d'effectuer un audit non annoncé au lieu de l'audit annoncé obligatoire », déclare Mauren Stiegler. « C'est uniquement de cette manière que nous pouvons obtenir la meilleure note. Et c'est l'objectif que nous voulons atteindre. »

De gauche à droite : Hendrik Schumacher (direction générale), Mauren Stiegler (assurance qualité-gestion de l'hygiène), Orcun Sönmezgök (direction opérationnelle) et Volker Hummel (direction d'usine) se réjouissent de la certification BRC obtenue par l'usine de Forchheim.